Markt
Wir fahren Richtung Osten und kommen an den großen See, acquamarin und weit dahinter schemenhaft die Gletscher des Tien shan Gebirges. Das Camp für diese Nacht schlagen wir direkt am Strand auf. Leider überall Dreck. Das Wasser ist hingegen kristallklar, fühlt sich herrlich an und schmeckt sogar ganz leicht nach Salz.
Es wird groß aufgekocht. Die russische Outdoorküche bietet so einiges. In einem gusseisernen Trog wird über dem Lagerfeuer herzhaft von Reis über Nudeln mit viel Gemüse alles zu einem schmackhaften Eintopf verarbeitet. Fleisch ist immer dabei, einzig beim morgendlichen Porridge mit viel Nüssen und Trockenfrüchten wird darauf verzichtet.
Eingekauft wird das alles am Markt, so wie er vor hunderten Jahren hätte sein können. Ein wildes Gewusel unter einem Dach aus Tüchern, die vor der brennenden Sonne schützen. Da gibt es ein Übermaß an Früchten und Gemüse und sonst allem, was gebraucht werden könnte. Sonstwo kann man sich in kleinen Ortschaften nur durchfragen, wo es einen Laden gibt. Der besteht aus einem Raum mit wild zusammengewürfelten Dingen des täglichen Lebens.
Es wird groß aufgekocht. Die russische Outdoorküche bietet so einiges. In einem gusseisernen Trog wird über dem Lagerfeuer herzhaft von Reis über Nudeln mit viel Gemüse alles zu einem schmackhaften Eintopf verarbeitet. Fleisch ist immer dabei, einzig beim morgendlichen Porridge mit viel Nüssen und Trockenfrüchten wird darauf verzichtet.
Eingekauft wird das alles am Markt, so wie er vor hunderten Jahren hätte sein können. Ein wildes Gewusel unter einem Dach aus Tüchern, die vor der brennenden Sonne schützen. Da gibt es ein Übermaß an Früchten und Gemüse und sonst allem, was gebraucht werden könnte. Sonstwo kann man sich in kleinen Ortschaften nur durchfragen, wo es einen Laden gibt. Der besteht aus einem Raum mit wild zusammengewürfelten Dingen des täglichen Lebens.
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